De familie Roth cultiveert wijngaarden op de zand- en kalksteenbodems in Soultz, een kleine gemeente op de heuvels aan de zuidelijke rand van het wijnbouwgebied van de Elzas. De eerste vintage werd eind jaren 40 gebotteld door Victor Roth, in de jaren 60 opgevolgd door Robert Roth, en nu runnen Patrick, Christophe en Victor Roth, de 3e en 4e generatie wijnbouwers en -makers het wijndomein Robert Roth . Gepassioneerd door de diversiteit van de terroirs combineren ze aandacht en gevoeligheid om verfijnde wijnen te produceren, herkenbaar aan hun structuur, hun precisie en hun lange levensduur - en niet te vergeten hun geweldige vermogen om goed eten te begeleiden. Dit alles met als enig doel het creëren van authentieke lokale wijnen, gezond en heel, uit de drie historische plaatsen die op het Domaine worden verbouwd: Mittelbourg, Orschwillerbourg en Hornstein de Soultz.