Perseus is een jong, grensverleggend bedrijf gespecialiseerd in de productie en ontwikkeling van gezonde nieuwe voedingsproducten met avocadofruit als grondstof.
We willen een referentie zijn op de Europese markt voor fijnproevers met ons assortiment producten bereid met avocadofruit.
Perseus Extra Virgin avocado-olie wordt verkregen uit de beste selectie Spaanse Hass-avocado's. De avocado's worden onder de Spaanse zon geteeld en gerijpt. Wanneer ze de optimale rijpheid bereiken, worden ze zorgvuldig met de hand geplukt. Vervolgens wordt het vruchtvlees met de hand van de schil en de pit gescheiden.
Een perfecte, soepele, uiterst smakelijke dressing voor verse salades, of het kan worden gebruikt voor het bereiden van wit vlees, vis of zeevruchten en kan worden gebruikt bij de bereiding van desserts.
De olie wordt gewonnen met behulp van koude pers en mechanische methoden en er zijn geen chemische stoffen bij het proces betrokken. Deze methode zorgt ervoor dat het product al zijn organoleptische eigenschappen behoudt en zijn voedingswaarde behoudt; wat ons een hoogwaardig eindproduct oplevert. Productie bij lage temperaturen zorgt ervoor dat de olie de gunstige eigenschappen van de vrucht behoudt, waaronder de bijzondere smaak, aroma en kleur. Ons hele assortiment producten wordt geproduceerd in Spanje.
Avocado's worden beschouwd als een superfood, omdat ze qua voedingswaarde een van de meest complete voedingsmiddelen zijn.
Gezond
Op avocado gebaseerde producten behoren tot de gezondste ter wereld, alleen vergelijkbaar met producten gemaakt van olijven.
Rijk aan voedingsstoffen
Ze zijn een geweldige natuurlijke bron van oliezuur, vitamines (vooral vitamine E) en omega 3, 6 en 9. Ze bevatten veel bèta sitosterol, chlorofyl, mineralen en antioxidanten; allemaal zeer gunstig voor een gezond lichaam.
Vrij van additieven
Geen van onze producten bevat additieven, conserveermiddelen, transvetten of genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen en is cholesterolvrij.
