Wanneer je olijven lekker vindt dan weet je hoe het gaat. Voor je het weet heb je 20 pitten voor je liggen, maar is dit niet veel te ve...

Fermentatie is een proces waarbij microben zoals bacteriën, gisten of schimmels suikers en zetmeel afbreken tot alcoholen en zuren. Het...

We staan voor een nieuwe manier van denken en doen. Om te beginnen moeten onze gewoonten veranderen zorgvuldiger consumeren, niet al...