Recepten

Gegrilde aubergine met Mozzarella & Pesto sandwich

INGREDIENTEN

Willekeurig brood
Dungesneden Aubergine
Dungesneden Courgette
Zongedroogde tomaten
Buffelmozzarella
Rucola
Biologische basilicum Pesto Genovese 

TE BESTELLEN BIJ DELISOUTH

VOORBEREIDING

Bak de dun aubergine op een grill of in een ruime koekenpan tot dat de aubergine heerlijk zacht en gaar is voor ideale smaak beleving.

Hetzelfde geldt voor de Courgette.

Verspreid de heerlijke Pesto Genovese over beide kanten van het vers brood.

Terug naar overzicht

Geef een antwoord