INGREDIENTEN
1 appel (Granny Smith) of andere scherpe, scherpe
variëteit
1 venkelknol
30 gram walnoten
Scheut Gkazas Olijfolie
1 eetlepel appelazijn
1 theelepel honing
Snuf zout
TE BESTELLEN BIJ DELISOUTH
Griekse olijfolie 750 ml
€16,95 Incl. BTW
Griekse olijfolie 200 ml blik
€5,75 Incl. BTW
Balsamico azijn 6 jaar
€15,95 Incl. BTW
VOORBEREIDING
Gebruik een mandoline of snijd met de hand.
Stel je mandoline in op een dikte van ongeveer 2 millimeter.
Het hoeft niet precies om mm te zijn.
Snijd en bewaar ongeveer 100 gram appels en 100 gram venkel.
Hak de noten ruw fijn.
Vul een kom met de sappige appelplakken venkel en noten. Dresseer deze met extra vierge Gkazas Olijfolie, azijn, honing en zout.
Makkelijk simpel, en heerlijk om te smullen!