Recepten

Knapperige appel-venkelsalade

INGREDIENTEN

1 appel (Granny Smith) of andere scherpe, scherpe
variëteit

1 venkelknol

30 gram walnoten

Scheut Gkazas Olijfolie 

1 eetlepel appelazijn 

1 theelepel honing

Snuf zout

TE BESTELLEN BIJ DELISOUTH

VOORBEREIDING

Gebruik een mandoline of snijd met de hand.
Stel je mandoline in op een dikte van ongeveer 2 millimeter.
Het hoeft niet precies om mm te zijn.
Snijd en bewaar ongeveer 100 gram appels en 100 gram venkel.
Hak de noten ruw fijn.

Vul een kom met de sappige appelplakken venkel en noten. Dresseer deze met extra vierge Gkazas Olijfolie, azijn, honing en zout.

Makkelijk simpel, en heerlijk om te smullen!

Terug naar overzicht

Geef een antwoord