Vegan spread paddestoel met truffel

Wij zijn een bedrijf in het noordoosten van Spanje dat veel verschillende soorten aromatische en keukenkruiden produceert. Onze mediterrane cultuur heeft een lange geschiedenis in het kweken en koken met aromatische kruiden en we mengen ze nu om een ander soort gastronomische biologische producten te maken die een gemakkelijke smaak aan uw eten toevoegen en ook om de zoutinname te verminderen. Bij Herbes de la Conca hebben we een gezegde: "verkoop niets dat je zelf niet zou kopen". Als resultaat van deze filosofie worden onze biologische voedingsproducten lokaal gemaakt. We produceren alles volgens traditionele methoden die het milieu respecteren. Ze zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar we besteden ook veel aandacht om ervoor te zorgen dat ze gezond, goed en met veel zorg gemaakt zijn. Laten we het anders zeggen: als je onze etiketten leest, begrijp je al onze ingrediënten perfect, iets wat niet altijd gebeurt bij veel voedingsmiddelen die we eten. Wilt u uw zoutinname verminderen? Door onze half-half-kruidenzouten te gebruiken, wordt de hoeveelheid zout in je eten tot een minimum beperkt zonder dat de smaak verloren gaat. Het geheim zit hem in de manier waarop we onze verschillende kruidenzouten maken. We mengen gelijke delen ongeraffineerd zeezout uit de Delta del Ebro en onze zelfgekweekte mediterrane kruiden die een heerlijke smaak en aroma hebben. Dit betekent dat we ervoor zorgen dat voor elke kleine hoeveelheid die u aan uw eten toevoegt, slechts de helft zout is. Al onze patés zijn gemaakt met de volgende natuurlijke ingrediënten: een tofu-basis van de beste kwaliteit, de groente of wilde paddenstoel waarnaar hij is vernoemd, een flinke hoeveelheid olijfolie van eerste persing, wat walnoten die hem de juiste textuur geven en een mix van onze kruiden die ze een mediterraan tintje geven. Geen van hen bevat zonnebloemolie, palmolie of aardappelzetmeel die, hoewel ze biologisch kunnen zijn en goedkopere ingrediënten zijn, de kwaliteit van het product aanzienlijk verminderen.