Beschrijving

Een heerlijke cava rosé voor feestelijke gelegenheden!

Deze rosé cava is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven van de jongste wijngaarden op het landgoed van Eudald.
De kalk- en kleirijke bodem zorgt mede voor een uitgebalanceerde zuurgraad van deze mousserende wijn.

De biologische gecertificeerde wijngaarden liggen in de subirats, ten zuidwesten van Barcelona. Het gebied staat bekend om haar cava’s.
Deze rosé cava heeft een kelderrijping ondergaan van 18 tot 20 maanden en is gemaakt volgens de traditionele methode.

Beschrijving van de wijn:

Een zachtroze kleur, met een aangename en constante bubbel.
Het mondgevoel is aangenaam dankzij de zuurgraad.
De afdronk is lang en smaakvol, met rood fruit.
Alcoholpercentage: 11,5 %

Lekker als aperitief, bij voorgerechten en feestelijke gelegenheden.

Wil je meer weten over wijnmaker Massana Noya? Kijk dan hier

Extra informatie

Aantal per colli	6
Inhoud	750 ml
Merk	Eudald wijn
Land van herkomst	Spanje

Beoordelingen (1)

1 beoordeling voor Cava Rosé

Waardering 5 uit 5

Maarten – 1 maart 2021

Gewoon top! Beste prijs-kwaliteit verhouding die er is.
Mooi rijp fruit met een klein beetje appel en peer in de neus. Lekker fris, toegankelijk voor iedereen en mooi om als aperitief te schenken. Mooie fijne/kleine bubbels!

Een beoordeling toevoegen

Over Eudald wijn

Eudald Massana Noya maakt deel uit van een geschiedenis die geworteld is in het land en de wijnbereiding. Dit is de negende generatie die heeft gewerkt aan 30 hectare wijnstokken in Sant Pau d'Ordal [Subirats]. Ecologie en biodynamica zijn de fundamentele pijlers. Een werkfilosofie die respect en evenwicht zoekt met de omgeving en de wijngaard om het beste fruit te verkrijgen. Het zorgvuldig kweken van de wijnstokken vanaf het begin en het individueel behandelen van elk van hen zijn de belangrijkste aspecten bij het creëren van de cava's en wijnen van de wijnmakerij, omdat we een persoonlijkheid en karakter hebben die uniek en onderscheidend is. Eudald Massana Noya hecht ook waarde aan kwaliteit. Een verbintenis zonder grenzen die elke dag groeit dankzij onderzoek en onderzoek, met een overtuiging die voortdurend vernieuwt.

Recepten